अगर फूल गोभी व बंद गोभी खा-खाकर बोर हो चुके हैं तो आपको ब्रोकोली की सब्जी खानी चाहिए, यह कई पोषक तत्वों से भरपूर है। यह कई बीमारियों से बचाने के साथ ब्रेस्ट कैंसर और प्रोस्टेट कैंसर के भी खतरे को कम करती है। अपने स्वास्थ्य के प्रति सचेत और वजन कम...

ब्रोकली, फूलगोभी परिवार का एक प्रकार है। इसका आकार और बनावट फूलगोभी की ही तरह होता है मगर इसका रंग हरा होता है। हरे रंग की इस गोभी को ही ब्रोकली या हरी गोभी कहते हैं। आइये आज हम इसकी विशेषताओं पर एक चर्चा करते हैं।_ ब्रोकली में पोटैशियम की मात्र...